Юэ Гуан Бай (Белый лунный свет), АА, весна 2026

Юэ Гуан Бай делают из сырья с большелистных прямоствольных деревьев высотой до 5 метров. Их называют Цзингу Да Бай Ча или Большой Белый Чай из Цзингу и необычная черно-белая окраска чая связана с особенностями этого культивара. Основное отличие Лунного Света от знаменитых фуцзяньских белых чаев в том, что его подвяливают и сушат не на солнце, а в закрытых помещениях.

В сухом виде чай почти не пахнет, а вот прогретый лист раскрывается ароматами меда и луговых цветов. Вкус сочный, плотный, ровный, с нотами персиков и верескового меда в сочетании с густым, тягучим ароматом в древесных, тропических, травяных оттенках. Послевкусие густое, бархатистое, медово-сладкое.

Чай для особых случаев и ситуаций, очень интересный и разноплановый. Приятно расслабляет и мягко тонизирует, улучшает настроение и приводит в состояние умиротворения.

Как заваривать

Заваривание проливом

• Посуда: чайник или гайвань из фарфора или стекла
• Вода: 90-95°С
• Соотношение сухой заварки: 4-5 гр. на 100 мл воды

Заваривать короткими проливами по 10-20 сек., постепенно увеличивая время на 15-20 сек.

Заваривание настаиванием

• Посуда: чайник из фарфора или стекла
• Вода: 80–90°С
• Соотношение сухой заварки: 7-9 гр. на 1000 мл воды

Настаивать 3-4 минуты