Шу пуэр Сяо Хун Лун Шу Ча, АА, 100 гр., 2024

Лаконичный шу пуэр, спрессованный в блин весом 100 гр. Чистый, стабильный вкус, кондитерский профиль, понятный и новичкам, и продолжающим.

Блин средней плотности без излишнего "сырого" аромата. Чувствуется остаток ферментации, но запах свежий, ореховый.

Настой плотный, коньячного цвета с мягким вкусом молочного шоколада, фундука и сладкой макадамии. С проливами чай становится более густым, сбалансированным, насыщенным, оставаясь при этом маслянистым, бархатистым и сливочно-шоколадным. Сладость приобретает оттенок вяленых бананов и благородную кислинку какао на послевкусии.

Молодой, дерзкий пуэр с ярким тонизирующим эффектом. Хорошо держит проливы, лучше всего покажет себя в крепкой заварке. Отличный чай на каждый день.

Как заваривать

Заваривание в гайвани, глиняном чайнике

• Вода: 90-95°C
• Количество чая: 7-10 гр на 120-150 мл

В хорошо прогретую гайвань или чайник положите чай, дайте ему прогреться 10 сек.

Первый пролив: 10 сек

Последующие проливы: постепенно увеличивайте время настаивания на 10+ сек

Настаивание в термосе

• Вода: 85-90°C
• Количество чая: 5 гр на 400-500 мл воды

Чая берите чуть меньше, чем хочется, чтобы не перезаварить, особенно если планируете держать чай в термосе несколько часов.

Варка на огне

• Количество чая: 10-15 гр на 800-1000 мл воды

Довести воду до почти закипания и выключить огонь. Дайте чаю немного настояться и получите мягкий приятный настой.