{"product_id":"meng-ding-huang-ya-aaa-z-rezerwatu-luty-2021-r","title":"Мэн Дин Хуан Я из заповедника (Желтые почки из Мэндин), ААА, 2024","description":"\u003cp\u003eЖелтый чай из провинции Сычуань.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧайные плантации в горах Мэндин выращивают более 2000 лет. Долгое время Мэн Дин Хуан Я был напитком императора и знати. Достаточно редкий вид чая, т.к. объем его годового производства ограничен и на экспорт отправляется очень небольшое количество чая.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСбор происходит раз в год. Весенние почки местных сортов чайных деревьев собирают вручную, обрабатывают паром и просушивают, заворачивают в рисовую бумагу и нагревают до температуры 60 градусов. Дают чаю отдохнуть, вороша листья в каждом свертке, а затем повторяют процедуру нагрева. Досушивают чай на бамбуковых циновках.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСухой лист желто-оливкового цвета имеет аромат семечек, подсолнуха и жареного ореха. Настой светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком, прозрачный. Вкус чистый, сбалансированный, сладковатый, цветочно-сенный, с легкой кислинкой. При последующих проливах появляется легкая терпкость и сладость халвы. Послевкусие свежее, цветочно-фруктовое.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБлагородный, изысканный чай для ценителей.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39895808901274,"sku":"ZL-TM-007","price":7.38,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/products\/43899.970.jpg?v=1693434839","url":"https:\/\/radogosccafe.mom\/ru\/products\/meng-ding-huang-ya-aaa-z-rezerwatu-luty-2021-r","provider":"Tea Mail Poland","version":"1.0","type":"link"}