{"product_id":"gyokuro-premium-aaa-2020-r","title":"Гёкуро, ААА, 2025","description":"\u003cp\u003eПремиальный зеленый чай из Японии.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГёкуро производится из чайных листов первого сбора в конце мая — начале июня. Особенностью технологии выращивания является то, что примерно за три недели до сбора чайные кусты затеняют сеткой или бамбуковыми настилами, что позволяет чайному листу оставаться сочным, мясистым и максимально наполненным аминокислотами. Кроме того, замедление метаболизма в чайном листе уменьшает содержание катехина (источника горечи в чае), позволяя получить сладкий вкус. Молодые листки созревшего чая собирают вручную, аккуратно обрабатывают паром, чтобы сохранить их изумрудный цвет, сворачивают в трубочки и высушивают.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСухой лист похож на длинные сосновые иголки. Аромат тонкий, мягкий, маслянистый, с цветочно-травяным нюансом.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля того, чтобы получить драгоценный напиток, гёкуро заваривают водой температуры не выше 60°С. Настой светло-желтого цвета, прозрачный. Вкус тягучий, округлый, маслянистый, с приятной жирно-ореховой гаммой, без горечи. Послевкусие долгое, бархатистое, освежающее.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГёкуро — церемониальный чай не на каждый день. Пьется из маленьких чашечек мелкими глотками, медленно, чтобы почувствовать уникальный вкус и аромат.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eКак заваривать\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eЗаваривание проливом\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eПосуда: фарфоровый или глиняный чайник \/ гайвань\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eВода: \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e55-65°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eСоотношение сухой заварки: 3-4 гр. на 150 мл воды\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eПервый пролив — 1,5-2 минуты, последующие — 30-40 секунд (температура воды 60-70\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e°C).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eНе теряет вкус на протяжении 3-4 проливов.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCold Brew\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e5 гр чая залить 1 л холодной воды, настаивать в холодильнике 30-60 минут.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39797751906458,"sku":"HJ-TM-023","price":3.41,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/products\/GyokuroPremium.jpg?v=1626341483","url":"https:\/\/radogosccafe.mom\/ru\/products\/gyokuro-premium-aaa-2020-r","provider":"Tea Mail Poland","version":"1.0","type":"link"}