{"title":"Японский чай","description":"\u003cp\u003eГлавное отличие японского чая от китайского заключается в обработке чайных листьев. В Китае ферментация фиксируется, а производство завершается обжариванием или нагреванием чайных листьев при высокой температуре, в то время как в Японии сырье пропаривают. Этот метод обработки придает чаю насыщенный, травянистый, горьковатый вкус. Этот чай не подходит для длительного хранения, но сохраняет свой тонкий вкус и аромат на протяжении всего срока годности.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКак заваривать:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля заваривания\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eсенча, кабусеча, гёкуро\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eтребуется вода температурой\u0026nbsp;65-80°C. Время заваривания — 1-2 минуты.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХодзича, банча, генмайча\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eзаваривают водой температурой 90-95°C, время заваривания около 30 секунд.\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eМатча взбивается в горячей воде (65-75°C) до образования пены, выпивается вместе с осадком.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kokeicha-aa","title":"Кокейча, АА, 2025","description":"\u003cp\u003eОснова чая кокейча — это мелкоперемолотый чай конача, который производят из чая сортов сенча и кабусеча. Используются мелкие фракции чая, отделяемые просеиванием при сортировке. Мелко измельченный чай смешивают с водой, получая массу, напоминающую тесто или пасту. Затем эту пасту помещают в специальный экструдер и через мелкие отверстия продавливают длинные полоски, которые просушивают и нарезают на стружку.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБлагодаря такой технологии настой при заваривании получается полупрозрачным, насыщенного желто-зеленого цвета, с ароматом морской свежести. Вкус настоя сладкий, с нотами брокколи, шпината, бамбука и легкой кислинкой красной смородины. Чувствуется привкус морских водорослей и йод.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСостояние легкое, воздушное. Мягкий, плавный тонус.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eКак заваривать\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eЗаваривание проливом\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eПосуда: фарфоровый или глиняный чайник \/ гайвань\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eВода:\u003cspan\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e60-75°С\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eСоотношение сухой заварки: 3-4 гр. на 200 мл воды\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eПервый пролив — 1,5-2 минуты, последующие — 30-40 секунд (температура воды 70-80\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e°C).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eНе теряет вкус на протяжении 3-5 проливов.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37934409810074,"sku":"HJ-TM-028","price":1.06,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/products\/22848.970-2.jpg?v=1619803767"},{"product_id":"kukicha-aa","title":"Кукича, АА, 2025","description":"\u003cp\u003eЯпонский зеленый неферментированный чай, состоящий из листьев и черешков. Кукича имеет уникальный сладковатый вкус с легкой горчинкой. В нем присутствуют травяные и ореховые нотки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВнешне похож на равномерно раздробленное сырье. Аромат плотный, слегка сладковатый. Настой зеленый, с уникальным сладковатым вкусом с легкой горчинкой, травяными и ореховыми нотками.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСодержит антиоксиданты, большое количество кальция и полезных веществ, которые укрепляют стенки сосудов и благотворно влияют на нервную систему. Благодаря низкому содержанию кофеина можно пить на ночь.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eКак заваривать\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eЗаваривание проливом\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eПосуда: фарфоровый или глиняный чайник \/ гайвань\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eВода:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e60-75°С\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eСоотношение сухой заварки: 3-4 гр. на 200 мл воды\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eПервый пролив — 1,5-2 минуты, последующие — 30-40 секунд (температура воды 70-80\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e°C).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eНе теряет вкус на протяжении 3-5 проливов.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37934429143194,"sku":"HJ-TM-027","price":1.06,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/products\/22851.970-2.jpg?v=1619803832"},{"product_id":"tokusen-hojicha-aa","title":"Токусен Ходзича, АА, 2025","description":"\u003cp\u003eЗеленый японский чай, обжаренный на углях в керамической посуде.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПосле сбора чай пропаривают и скручивают, а затем без ферментации прожаривают на керамических поддонах. Благодаря такому способу изготовления чай обретает специфический коричневый цвет и аромат жареных семечек.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eВ сухом виде чай выглядит как мелкие, тонкие, чуть приплюснутые трубочки из листочков и черенков. Аромат сладковатый, хлебно-пряный, чуть подкопченный. Настой прозрачный, янтарного цвета. Вкус мягкий, сладковатый, с нотками ванили и поджаренных орехов. Прекрасно освежает, утоляет жажду, улучшает пищеварение.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eБлагодаря невысокому содержанию кофеина, токусен ходзича станет хорошим выбором для послеобеденного или вечернего чаепития.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eКак заваривать\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eЗаваривание проливом\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eПосуда: фарфоровый или глиняный чайник \/ гайвань\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eВода:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e60-75°С\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eСоотношение сухой заварки: 3-4 гр. на 200 мл воды\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eПервый пролив — 1,5-2 минуты, последующие — 30-40 секунд (температура воды 70-80\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e°C).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eНе теряет вкус на протяжении 3-5 проливов.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37934438088858,"sku":"HJ-TM-026","price":0.82,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/1_3bc44ccc-a39e-404d-8670-28650d5776b5.png?v=1762428984"},{"product_id":"bancha-a","title":"Банча, А, 2025","description":"\u003cp\u003eБанча изготавливается из грубых и старых листьев, которые остаются после сбора более молодых и нежных флешей для сенча. В итоге получается более легкий по вкусу и настою чай с меньшим содержанием кофеина. Этот простой самобытный чай позднего сбора потребляется практически исключительно на территории Японии и за пределы страны поставляется довольно редко.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЛист всех оттенков зеленого цвета, среднего и мелкого размера. Попадаются флеши, цельные и поломанные листья, черенки, палочки и мелкая фракция. На прогреве дыханием приятный сладкий аромат зелени и фруктов с морским бризом.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВода 75°С дает яркий светло-зеленый, слегка мутный настой. После первого пролива аромат становится более свежим с кислинкой. Вкус тонкий с нежной сладостью шпината, свежескошенной травы, хмеля и сирени. Кислые тона выражены базиликом и баилем. Присутствует незначительная соленость морских водорослей.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧай дает ясность мыслей, легкий постепенный тонус, прилив сил и хорошее настроение.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eКак заваривать\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eЗаваривание проливом\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eПосуда: фарфоровый или глиняный чайник \/ гайвань\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eВода:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e60-75°С\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eСоотношение сухой заварки: 3-4 гр. на 200 мл воды\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eПервый пролив — 1,5-2 минуты, последующие — 30-40 секунд (температура воды 70-80\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e°C).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37934481899674,"sku":"HJ-TM-025","price":0.62,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/products\/Bancha-1.jpg?v=1626248944"},{"product_id":"gyokuro-premium-aaa-2020-r","title":"Гёкуро, ААА, 2025","description":"\u003cp\u003eПремиальный зеленый чай из Японии.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГёкуро производится из чайных листов первого сбора в конце мая — начале июня. Особенностью технологии выращивания является то, что примерно за три недели до сбора чайные кусты затеняют сеткой или бамбуковыми настилами, что позволяет чайному листу оставаться сочным, мясистым и максимально наполненным аминокислотами. Кроме того, замедление метаболизма в чайном листе уменьшает содержание катехина (источника горечи в чае), позволяя получить сладкий вкус. Молодые листки созревшего чая собирают вручную, аккуратно обрабатывают паром, чтобы сохранить их изумрудный цвет, сворачивают в трубочки и высушивают.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСухой лист похож на длинные сосновые иголки. Аромат тонкий, мягкий, маслянистый, с цветочно-травяным нюансом.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля того, чтобы получить драгоценный напиток, гёкуро заваривают водой температуры не выше 60°С. Настой светло-желтого цвета, прозрачный. Вкус тягучий, округлый, маслянистый, с приятной жирно-ореховой гаммой, без горечи. Послевкусие долгое, бархатистое, освежающее.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГёкуро — церемониальный чай не на каждый день. Пьется из маленьких чашечек мелкими глотками, медленно, чтобы почувствовать уникальный вкус и аромат.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eКак заваривать\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eЗаваривание проливом\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eПосуда: фарфоровый или глиняный чайник \/ гайвань\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eВода: \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e55-65°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eСоотношение сухой заварки: 3-4 гр. на 150 мл воды\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eПервый пролив — 1,5-2 минуты, последующие — 30-40 секунд (температура воды 60-70\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e°C).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eНе теряет вкус на протяжении 3-4 проливов.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCold Brew\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e5 гр чая залить 1 л холодной воды, настаивать в холодильнике 30-60 минут.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39797751906458,"sku":"HJ-TM-023","price":3.41,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/products\/GyokuroPremium.jpg?v=1626341483"},{"product_id":"kabuse-sencha-aaa","title":"Кабусе Сенча, ААА, 2025","description":"\u003cp\u003eСенча — самый популярный японский чай, который растет на открытом солнце.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРекомендуем заваривать чай в японском чайнике или гайвани. Залейте 4 грамма листьев водой температурой 60-75°С, дайте настояться в течение минуты и перелейте в чахай. Можно заваривать 2 раза.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦвет заварки:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eвыразительный светло-зеленый.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАромат и вкус:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eсухие листья пахнут жареным рисом и жареной рыбой с нотками ванили и бисквита. Вкус плотный и выразительный, с длинным, шелковистым, сливочно-яичным послевкусием.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВоздействие на организм:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eосвежает тело и дух.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНежный, но характерный сенча. Повседневный вариант японского чая, требующий особого внимания. Хорошо подходит для свиданий — его мягкий сладковатый вкус способствует созданию романтической и легкой атмосферы.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40181121482906,"sku":"HJ-TM-022","price":1.77,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/products\/KabuseSencha-3.jpg?v=1626678836"},{"product_id":"tokusen-matcha-aa","title":"Токусен Матча, А, 2025","description":"\u003cp\u003eЗнаменитый японский чайный порошок с воздушной текстурой.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧай матча — это порошкообразный чай тенча, листья которого перед сбором затеняют на три недели. В результате затенения в чайных листьях вырабатывается больше хлорофилла, что позволяет получить зеленый насыщенный цвет.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eМатча обладает незабываемым вкусом сливок и водорослей, очень густым, морским, терпким, с долгим, слегка горьковатым послевкусием.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСуществует множество вариантов приготовления этого чая, но, пожалуй, самый популярный — взбивание порошка венчиком в горячей воде или молоке. В результате получается очень полезный напиток: он укрепляет стенки сосудов, помогает пищеварению, способствует детоксикации организма, обладает антибактериальным эффектом, расслабляет и тонизирует.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44064611467481,"sku":"HJ-TM-021","price":0.63,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/50_1.png?v=1774453806"},{"product_id":"niebieska-matcha-niebieska-herbata-w-proszku","title":"Голубая матча (синий порошковый чай), 50 гр.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eМолотые в пудру цветы анчана (синего чая). Пара капель лимона, добавленные в настой, окрашивают напиток в фиолетовый цвет. С добавлением сахарной пудры.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44796819964121,"sku":"HJ-TM-020","price":44.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/2-1_809425b4-f1ce-480a-8c86-e225f759e6b8.jpg?v=1740743169"},{"product_id":"fukamushi-sencha-aa-frakcja-drobna","title":"Фукамуши Сенча, мелкая фракция, АА, 2025","description":"\u003cp\u003eГлубоко пропаренный зеленый чай из японской префектуры Сидзуока.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСухой лист зеленого цвета со свежим сладковатым ароматом. Настой густой, темно-зеленого цвета, с осадком. Вкус сладкий, с нотами шпината, брокколи, свежего зеленого огурца, базилика и шафрана, с легкой горчинкой эвкалипта и соленостью водорослей.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПриятный, легкий, освежающий чай. Мягко бодрит и наполняет энергией.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eКак заваривать\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eЗаваривание проливом\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eПосуда: фарфоровый или глиняный чайник \/ японский чайник кюсю \/ гайвань\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eВода:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e60-75°С\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eСоотношение сухой заварки: 3-4 гр. на 200 мл воды\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eПервый пролив — 1,5-2 минуты, последующие — 30-40 секунд (температура воды 70-80\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e°C).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45294757871833,"sku":"HJ-TM-018","price":0.97,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/3d47ccda9db6b42b60cbd6e2cbc3f08b.jpg?v=1714482787"},{"product_id":"asamushi-sencha-aa","title":"Асамуши Сенча, АА, 2025","description":"\u003cp\u003eАсамуши — это традиционный процесс пропаривания чайных листьев в течение 30-60 секунд, позволяющий молодым чайным листьям в полной мере сохранить свои свойства и вкус.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНебольшие пластинки длиной около сантиметра, различных оттенков зеленого, источают аромат свежих трав после дождя, а при нагревании приобретают сладковатый, сливочный оттенок. Настой фисташкового цвета с ароматом свежих трав.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВкус острый, кисло-сладкий, со сладкими нотами бамбука, свежескошенной травы, шпината и бузины. Кислые ноты выражаются базиликом, мятой, полевыми цветами, легким оттенком бергамота и морской соли. Послевкусие кисло-сладкое с легкой горчинкой грейпфрута.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧай освежает, поднимает настроение, проясняет ум и заряжает энергией.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eКак заваривать\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eЗаваривание проливом\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eПосуда: фарфоровый или глиняный чайник \/ японский чайник кюсю \/ гайвань\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eВода:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e60-75°С\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eСоотношение сухой заварки: 3-4 гр. на 200 мл воды\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eПервый пролив — 1,5-2 минуты, последующие — 30-40 секунд (температура воды 70-80\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e°C).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45302270099673,"sku":"HJ-TM-016","price":1.03,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/AsamushiSencha-1.jpg?v=1714655024"},{"product_id":"matcha-a","title":"Матча, В, 2025","description":"\u003cp\u003eНедорогой простой представитель чая матча. Хорошо подходит для кулинарных целей, а также напитков (молочных коктейлей, лимонадов). Достаточно терпкий травянистый вкус, смягченный сливочными нотами. Не подходит для японской чайной церемонии, т.к. вкус недостаточно сбалансирован для заваривания водой.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45582992900313,"sku":"HJ-TM-014","price":0.49,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/50_3.png?v=1774454087"},{"product_id":"matcha-mango-a-50-gr","title":"Матча Манго, 50 гр.","description":"\u003cp\u003eПорошковый чай из лиофилизированного манго\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52532510687616,"sku":"HJ-TM-012","price":29.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/1-1_4597b023-f9c0-4a7c-adad-d91e2b126334.jpg?v=1728482377"},{"product_id":"matcha-premium-ааа","title":"Матча, АА, 2025","description":"\u003cp\u003eТрадиционный японский порошковый зеленый чай из региона Удзи префектуры Киото. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eПриятная сладость и свежесть в одном тяване. Нет ощущения резкости или шершавости, баланс и мягкая фокусировка в ощущениях. Идеальное сочетание цены и качества.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55610877247872,"sku":"HJ-TM-011","price":1.13,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/50_2.png?v=1774453921"},{"product_id":"matcha-a-50-gr","title":"Матча, А, 50 гр.","description":"\u003cp\u003eЗнаменитый японский чайный порошок с воздушной текстурой.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧай матча — это порошкообразный чай тенча, листья которого перед сбором затеняют на три недели. В результате затенения в чайных листьях вырабатывается больше хлорофилла, что позволяет получить зеленый насыщенный цвет.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eМатча обладает незабываемым вкусом сливок и водорослей, очень густым, морским, терпким, с долгим, слегка горьковатым послевкусием.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСуществует множество вариантов приготовления этого чая, но, пожалуй, самый популярный — взбивание порошка венчиком в горячей воде или молоке. В результате получается очень полезный напиток: он укрепляет стенки сосудов, помогает пищеварению, способствует детоксикации организма, обладает антибактериальным эффектом, расслабляет и тонизирует.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55729911005568,"sku":"HJ-TM-010","price":63.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/1-1_4d7fc827-bea0-4649-9915-06fd7480513e.jpg?v=1740742919"},{"product_id":"rozowa-matcha-pitahaya-50-gr","title":"Розовая Матча Питахайя, 50 гр.","description":"\u003cp\u003eПорошок из сублимированных плодов питахайи.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eХорошо растворяется в воде и молоке, имеет яркий лимонадный вкус. Красивый чай с мягким тонизирующим эффектом.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55729922539904,"sku":"HJ-TM-009","price":39.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/3-1_1e9ad15c-4a99-49c5-bef5-a97a807620cc.jpg?v=1740743474"},{"product_id":"matcha-premium-ааа-copy","title":"Матча Премиум, ААА, 100 гр.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eОрганический вариант матчи из региона Удзи, префектура Киото.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eПриятная сладость и свежесть в одном тяване. Универсальный сорт матчи культивара Киюмидори, который выращен без применения каких-либо средств защиты чайного куста от болезней и насекомых. Нет ощущения резкости или шершавости, баланс и мягкая фокусировка в ощущениях. Идеальное сочетание цены и качества.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55729928896896,"sku":"HJ-TM-007","price":226.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/5-1.jpg?v=1740743900"},{"product_id":"niebieska-matcha-niebieska-herbata-w-proszku-100-gr","title":"Голубая матча (синий порошковый чай), 100 гр.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eМолотые в пудру цветы анчана (синего чая). Пара капель лимона, добавленные в настой, окрашивают напиток в фиолетовый цвет. С добавлением сахарной пудры.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55729937219968,"sku":"HJ-TM-006","price":88.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/6.jpg?v=1740744125"},{"product_id":"matcha-premium-organic-ааа","title":"Церемониальная матча Органик, АА, 2025","description":"\u003cp\u003eОрганическая матча из префектуры Миэ в Японии.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПриятная сладость и свежесть в одном чае. Этот универсальный сорт матчи среднего ценового диапазона, сорт Окумидори, выращивается без использования пестицидов и инсектицидов. Вкус не грубый и не шероховатый, а сбалансированный и мягкий.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eИдеальный баланс цены и качества. Универсальный вариант — подходит как для вкусного молочного коктейля, так и для японской чайной церемонии.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55948644221312,"sku":"HJ-TM-005","price":1.73,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/50.png?v=1774453692"},{"product_id":"uji-matcha-ceremonialna-aa","title":"Матча, А, 2025","description":"\u003cp\u003eТрадиционный японский порошковый зеленый чай из региона Удзи префектуры Киото. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eСветло-зеленый порошок с выраженным ароматом зеленого чая и легкой морской нотой. Взбивается в густую пену с нежным сливочным вкусом и мягкой, едва заметной горчинкой. Послевкусие долгое, приятное, слегка хвойное. Даже при сильной заварке де дает терпкости.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eТонизирует и освежает. Хороший вариант для бодрого утра.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55962811072896,"sku":"HJ-TM-004","price":0.62,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/50_4.png?v=1774454198"},{"product_id":"matcha-a-100g","title":"Матча, А, 100 гр.","description":"\u003cp\u003eЗнаменитый японский чайный порошок с воздушной текстурой.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧай матча — это порошкообразный чай тенча, листья которого перед сбором затеняют на три недели. В результате затенения в чайных листьях вырабатывается больше хлорофилла, что позволяет получить зеленый насыщенный цвет.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eМатча обладает незабываемым вкусом сливок и водорослей, очень густым, морским, терпким, с долгим, слегка горьковатым послевкусием.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСуществует множество вариантов приготовления этого чая, но, пожалуй, самый популярный — взбивание порошка венчиком в горячей воде или молоке. В результате получается очень полезный напиток: он укрепляет стенки сосудов, помогает пищеварению, способствует детоксикации организма, обладает антибактериальным эффектом, расслабляет и тонизирует.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56024106074496,"sku":"HJ-TM-003","price":110.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/29702.970.jpg?v=1763630939"},{"product_id":"genmaicha-аа-2025","title":"Генмайча с Сенча Данран, АА, 2025","description":"\u003cp\u003eГенмайча (чай с жареным рисом) обычно представляет собой смесь зеленого чая банча или сенча и жареного риса. Эта смесь сочетает в себе терпкие ноты зеленого чая с ореховым ароматом жареного риса. Японцы, в соответствии со своей давней традицией употребления генмайча, считают его разновидностью японского зеленого чая, а не смесью.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРис обычно смешивают с зеленым чаем в соотношении 1:1, хотя это соотношение может варьироваться в зависимости от производителя.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПоскольку для заваривания чая используется вдвое меньше чайных листьев, генмайча содержит меньше кофеина, чем сенча или другие зеленые чаи.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eКак заваривать\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eЗаваривание проливом\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eПосуда: фарфоровый или глиняный чайник \/ гайвань\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eВода:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e60-75°С\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eСоотношение сухой заварки: 3-4 гр. на 200 мл воды\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eПервый пролив — 1,5-2 минуты, последующие — 30-40 секунд (температура воды 70-80\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e°C).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eНе теряет вкус на протяжении 3-5 проливов.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56248149377408,"sku":"HJ-TM-002","price":0.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/GenmaichazSenchaDanran.jpg?v=1779437495"},{"product_id":"matcha-premium-ааа-50-gr","title":"Матча Премиум, ААА, 50 гр.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eОрганический вариант матчи из региона Удзи, префектура Киото.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eПриятная сладость и свежесть в одном тяване. Универсальный сорт матчи культивара Киюмидори, который выращен без применения каких-либо средств защиты чайного куста от болезней и насекомых. Нет ощущения резкости или шершавости, баланс и мягкая фокусировка в ощущениях. Идеальное сочетание цены и качества.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56938465427840,"sku":"HJ-TM-001","price":113.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/29696.970.jpg?v=1764099248"},{"product_id":"gaba-sencha-aa-2025","title":"ГАБА Сенча, АА, 2025","description":"\u003cp\u003eТрадиционный японский чай сенча, прошедший ферментацию в бескислородной среде.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eАромат чая напоминает цветущий сад с доминирующей тонкой нотой пиона. В первом глотке чувствуются ноты жасмина и топленого молока, переходящие в медовую сладость и деликатную свежесть абрикоса и персика и легкую древесную пряность. Послевкусие теплое, гладкое, с карамельной нотой, переходящей в тонкую лимонную свежесть.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧай расслабляет, снимает стресс, поддерживает концентрацию ума. Рекомендуем для спокойного вечернего чаепития.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eКак заваривать\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eЗаваривание проливом\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eПосуда: фарфор, стекло\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eВода: 70-80°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eСоотношение сухой заварки: 5-7 гр. на 150 мл воды\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eЗаваривать короткими проливами по 10-15 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.\u003cbr\u003eНе теряет вкус на протяжении 4-6 проливов.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eЗаваривание настаиванием\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eПосуда: фарфоровый или стеклянный чайник\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eВода: 80-85°С\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eСоотношение сухой заварки: 3 гр. на 500 мл воды\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eНастаивать 2-4 минуты\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eХолодное настаивание (Cold Brew)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e4 гр чая залейте 1000 фильтрованной воды температурой 18-22 градуса и поместите в холодильник на ночь.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eУтром слейте настой и наслаждайтесь тонким вкусом чая.\u003c\/p\u003e","brand":"Temu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57350618841472,"sku":"GB-TE-001","price":1.8,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/3_113cb525-106b-4b5b-8d26-c92f6f8ced25.png?v=1770200263"},{"product_id":"matcha-hojicha-50-gr","title":"Матча Ходзича, 50 гр.","description":"","brand":"Tea-mail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58232686641536,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/1_983c9ebc-87e1-4e16-8971-6a69ea147d31.png?v=1780989676"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/collections\/matcha_large_3308fc00-0819-4e89-b7ad-4c5cddc031fd.webp?v=1709135344","url":"https:\/\/radogosccafe.mom\/ru\/collections\/herbata-japonska.oembed?page=2","provider":"Tea Mail Poland","version":"1.0","type":"link"}