Mao Xie Wan (Włochaty krab), AAA, 2026
Oolong z południowego Fujianu, uważany za „młodszego brata” słynnego jasnego oolongu Tie Guan Yin. Aromat herbaty jest słodki, świeży, z nutami kwiatowymi. Smak jest oleisty, jagodowo-kwiatowy, z nutami ziołowymi. Herbata delikatnie tonizuje, orzeźwia, łagodzi napięcie i zmęczenie oraz poprawia nastrój.
Herbata oolong z południowego Fujianu, uważana za „młodszego brata” słynnej jasnej herbaty Tie Guan Yin oolong. Jej nazwa oznacza „Włochaty Krab” ze względu na delikatne, białe włoski na tylnej stronie liści herbaty i pędów, które przypominają nogi kraba.
Duże liście z srebrzystym meszkiem w stanie suchym pachną bzem i szczawiem. Napar jest oleisty, o jasnopistacjowym kolorze. Aromat herbaty jest słodki i świeży, z kwiatowymi nutami. Smak jest oleisty, jagodowo-kwiatowy, z nutami ziołowymi; podczas parzenia wyłaniają się nuty zielonego jabłka. Finisz jest długi, słodko-kwaśny i orzeźwiający.
Herbata delikatnie tonizuje, orzeźwia, łagodzi napięcie i zmęczenie oraz poprawia nastrój.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: czajnik z porcelany lub ceramiki, gaiwan
- Woda: 80-85°C
- Proporcje: 3-4 gr. na 100 ml wody
Parzyć w krótkich naparach trwających 5-10 sekund, stopniowo wydłużając czas o 10-15 sekund.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: szklany lub ceramiczny czajnik
- Woda: 80-85°C
- Proporcje: 7-8 gr. na 1000 ml wody
Parzyć przez 3-4 minuty
Darmowa wysyłka w Polsce — dla zamówień od 250 zł.
Czas dostawy — od 2 dni roboczych.
Warunki dostawy na terenie UE różnią się w zależności od kraju.⠀